
Visando proporcionar uma
merenda de qualidade para os alunos de Centro Novo do Maranhão, a Secretaria
Municipal de Educação (SEMED), realizou
na manhã desta sexta-feira (23/03), na Creche Criança Cidadã, o teste de
degustação e avaliação sensorial de alimentos da empresa HIPER MORIÁ
EIRELIE-ME, vencendora da Licitação para o fornecimento de merenda escolar no
município.
A ação teve por objetivo
analisar a qualidade dos itens que serão servidos no cardápio escolar das
Unidades de Ensino Municipais em 2018. A Prefeitura de Centro Novo do Maranhão
através dessa iniciativa, visa garantir a qualidade dos produtos, o que
certamente vai possibilitar o
desenvolvimento integral e saudável, potencializando o aprendizado do aluno.
Para fazer o teste estiveram
presentes representantes da Semed, do
Conselho Municipal de Alimentação Escolar (CMAE), o Nutricionista Fabrício
Máximo, membros da Creche Criança Cidadã e Pais de Alunos.
Os degustadores avaliaram os
produtos de acordo com a qualidade, textura, odor, aspecto, rendimento e sabor.
Uma ficha foi preenchida para informar ao final da degustação dos alimentos,
aprovação ou reprovação dos itens. Todos deram parecer favorável aos produtos,
e após esse processo, o contrato com a empresa será homologado e na próxima
semana a merenda escolar já estará disponível nas escolas do município.
Fonte: Decom de Centro Novo do Maranhão.
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